Makkelijke pannenkoek dinsdag
Pannenkoekendinsdag is altijd favoriet bij de kleintjes en het is een geweldige kans voor hen om betrokken te raken bij de voorbereiding van het diner.
Een van de beste dingen van pannenkoeken is de verscheidenheid aan toppings! Denk aan pizzaparty maar dan met pannenkoeken. Met slechts een paar ingrediënten maak je ze zoet of hartig. Je kunt het beslag ook de avond van tevoren maken en de kinderen het (opnieuw) laten 'mixen' zodat ze zich betrokken voelen. Hieronder hebben we ons favoriete eenvoudige pannenkoekenrecept gedeeld, nu hoef je alleen nog maar te oefenen met flippen.
Eenvoudige pannenkoeken - Voor ongeveer 8-10 pannenkoeken
Ingrediënten:
120 g bloem / glutenvrije bloem
2 grote eieren
200 ml melk
20g gesmolten boter (optioneel)
Instructies:
Zeef de bloem (de kinderen kunnen hierbij helpen)
Maak een kuiltje, voeg je eieren toe en klop
Voeg de rest van je ingrediënten toe en klop goed
Topping-suggesties:
Nutella, banaan/bosbessen en gemalen walnoten (optioneel)
Aardbeien en room
Citroensap en een snufje suiker
Ahornsiroop
IJs en granaatappelpitjes
Appel, room en kaneel